J'ai osé !

Un jour, j'ai dit que je le ferais et je l'ai fait.

Week-end près de la Savoie, marché le dimanche matin, un stand attire mon attention : Insectopie.
Le monsieur qui est là élève des insectes pour en faire des biscuits apéritif, des gâteaux sucrés, ...
Et j'ai goûté.
Des grillons. Grillés.
D'abord nature. On aurait dit des petits soufflés d'apéro. Peu de goût. Croustillants. Aucune sensation désagréable.
Ensuite au paprika. Déjà un peu plus intéressant.
Les vers de farine, j'attends encore un peu mais finalement, ça ne sera pas une terrible épreuve non plus.
Alors, j'en ai acheté un petit sachet, au piment, pour le prochain apéro chez mes parents



Ca fait un peu gadget mais au moins je suis prête pour le jour où il n'y aura plus que ça à bouffer.

Il y avait donc aussi des sortes de crackers et des préparations sucrées que je n'ai pas essayées. Une prochaine fois peut-être. Pour les prochaines Rencontres du Spipoll ?

Ahah, sincèrement, de mon côté, je trouve que les insectes déshydratés n'ont pas grand intérêt, mais si tu oses aller plus loin, essayes les frais et cuisinés, j'avais mangé des criquets migrateurs frits sur une feuille d'endive avec une petite sauce, c'était pas mal !

Ça promet pour l'auberge espagnole de la prochaine Rencontre nationale du Spipoll !!!    

J'ai testé les vers de farine ... il y avait beaucoup d'épices, du coup je ne sais pas pourquoi c'était si mauvais, les bestioles ou l'assaisonnement ?!